Lördagslunch efter en sväng till Ikea. Vi åt stekt kycklingbröstfilé från hel kyckling. (Benen ska kokas till fond snart). Till detta bulgur och vitkål med god kryddning.
En bit vitkål och en purjolök i strimlor. Fräs i gryta tills mjuk och har fått färg. I med riven färskt ingefära, ett par pressade vitlöksklyftor och hackad färsk koriander samt lite hönsbuljong där jag rört ner en klick thaichilipasta. Fick salta lite till på det hela.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar