Makrillfiléer med gräslökssås

Enkelt och gott! Makrillen är fortfarande fin. Fiskhandlaren filéade åt oss när vi handlade. Men jag skar ändå bort kring benen som blir kvar efter ryggen - det är trist med ben...

Vände i ströbröd. Blev hur gott som helst.

Gräslökssås. Lät mild naturell yoghurt rinna av i kaffefilter. Blandade med hackad gräslök, lite pressad vitlök och salt

Potatisen fick koka i tryckkokaren. De var rätt stora så de blev kokning i 10 min i stället för vanliga åtta.