Vitt vin och lördagspasta

Snabb middag behövs när tiden är knapp i julpyntartider. Och som så ofta är det enklaste bäst....

 
 
 
 
 

Tjocka spaghettirör

Champinjoner

En hackad vitlöksklyfta

Broccoli

Olivolja

Rostade pinjekärnor

Riven parmesan

 

 

Medan pastan kokade fräste jag champinjonerna. I med hackad vitlöksklyfta, fick fräsa med en stund. Broccolin fick förkoka två minuter i mikron och rinna av lite innan den blandades i och fick fräsas med. Olivolja i som smaksättning. Blandade med pastan. Pinjekärnor och parmesan som topping på varje tallrik.