(baserad på Allt om Mat - Stora Kokboken sidan 46)
Idag kunde jag tjöta med Ingrid och Per medan jag skivade och fräste
Till en stor omgång (kanske 8)
- 750 g lövbiff
- ett halvt stånd broccoli
- Två röda snackpaprikor
- fyra rödlökar i klyftor
- två små burkar vattenkastanjer
- ett paket sockerärter från frysen
- två morötter i tunna slantar
- Två paket äggnudlar
Såsen över det hela gör hela saken:
- Två burkar kokosmjölk
- Rivet skal från två limefrukter
- salt (ett par tsk)
- ett par pressade vitlöksklyftor
- ett par rågade msk röd currypasta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar