Gryta med tomat, torsk, vin och oliver

Gråmulet ute, det behövs lite varm gryta!

Tomatgryta med torsk, vitt vin och oliver.

Åts med potatis och lite diverse grönsaker.

Gjorde så här:

• Fräste hackad lök och vitlök i olivolja utan att ta färg.
• ca 1,5 dl vitt vin, puttra någon minut
• 2 burkar krossade tomater, småkoka i fem minuter till.
• I med urkärnade gröna och svarta oliver, allt får koka tills potatisen nästan är klar.

• Krydda med salt, peppar och balsamvinäger (där kom den igen!) innan de tinade torskbitarna får sjuda klar i grytan.

Klart!

 

Efter maten kollade vi chokladlådan - visst gick det ner några sorter!