Strömming i pannan och Bionica i moset

Bloggen lämnar julfärgerna och går mot ljusare tider ett tag.

Idag hade jag lovat strömming och det är ju så gott när de är nystekta. Vände bara i rågmjöl och stekte i rejält med smör (jaja, bäst så....).

Lingon från frysen rörda med socker. Tog 1 dl socker till 3 dl lingon. Lite sött tyckte jag - lagom tyckte Per och Henning. Potatismos på mjöliga sorten Bionica. Riven morot. Klassiska tillbehör alltså.

 

 

Fick fota snabbt - det hela slank ner i full fart.

Det var däremot inte nog med potatisskalning. Här gjordes också en omgång potatisgratäng för att ha till i morgon. Vi skulle inte hinna med det som fredagsmat annars. Och en bit älg ligger och  tinar... Men det blir då det!